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Mezcal ARTESANAL |
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Clase: | Joven o Blanco |
Maestro Mezcalero: | Aureliano Hernández, 5° Generación |
Origen: | San Baltazar Chichicapam |
Distrito: | Ocotlán, Oaxaca |
Región: | Valles Centrales |
Nombre Científico: | Agave potatorum & karwinskii |
Nombre Común: | Maguey Tobalá & Madrecuishe |
Promedio de Maduración del Maguey: | 6 a 7 años y 13 años respectivamente |
Jima: | Julio / 22 |
Cocción: | Horno cónico de piedra |
Molienda: | En Molino de Tierra |
Fermentación: | En tinas de madera de pino, 100% al natural |
Destilación: | Julio / 23 Doble destilación en alambique de cobre |
Ajuste: | Perfilado con puntas, cuerpo y colas |
Litros Producidos: | 150 L |
Número de Lote: | A22303 |
Vendor: | Radical Mezcal |
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Type: | Mezcal Artesanal |
Cantidad: | 750 ml, 375 ml |
SKU: | ENS-TUL-40%-750 |
Weight:: | 1.9 kg |