Mezcal Danzantes Espadín
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Radical Mezcal
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    Mezcal Danzantes Espadín tiene como notas de cata:

    • Visual: Limpidez y cristalino
    • Nariz: Es muy fresco, mineral, herbal y notas cítricas hacia la lima.
    • Boca: Sabores frescos a ralladura de naranja y zumo de limón.
    • Riqueza alcohólica 48% Vol. Alc., 750 ml

    Mezcal ARTESANAL
    Clase: Joven o Blanco
    Maestra Mezcalera: Karina Abad Rojas, 1° Generación
    Origen: Cultivado en el Llano del Pochote, Miahuatlán
    Distrito: Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca
    Región: Sierra Sur y Costa
    Nombre Científico: Agave angustifolia Haw
    Nombre Común: Maguey Espadín
    Promedio de Maduración del Maguey: 6 a 7 años
    Jima: Año 2021
    Cocción: Horno de Piso con encino blanco, la leña es de comunidades que tienen desarrollo forestal
    Molienda: En Molino de Piedra, jalado por el caballo "Sansón"
    Fermentación: 100% al natural con un promedio de 7 días en tinas de madera de 800 L, por acción de levaduras y algunas bacterias resistentes al alcohol.
    Destilación: Año 2021 en alambiques de cobre de 250 lts.
    Litros Producidos: 1125 L
    Número de Lote: 11042
  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Type: Mezcal Artesanal
    SKU: ESP-DAN-48%-750
    Weight::  1.5 kg

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