Mezcal Solteco Marillero Tobalá
$ 1,550.00
Brand:
Radical Mezcal
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TOB-MAR-45%-750
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  • Description

    El mezcal Solteco Marillero Tobalá tiene como notas de cata:

    • 👁 Visual: Cristalino
    • 👃 Nariz: Es muy fresco, citríco hacia la lima, aceituna.
    • 👅 Boca: Notas de hierba como romero, menta, floral, maguey cocido (píña muy dulce)  mineralidad y ligero citríco.
    • Riqueza alcohólica 45% Vol. Alc., 750 ml
    • Nota:  Características organolépticas del terruño, otorgándole “fuerza”.

    Mezcal ARTESANAL 
    🏫 Clase: Joven o Blanco
    👨🏻‍🏫 Maestra Mezcalera: Engracia Altamirano Montaño, 3° Generación
    ♾ ️ Origen: Sta. María Sola de Vega 
    🏞️ Distrito:  Sola de Vega, Oaxaca
    🏞️ Región:  Sierra Sur
    🌱Nombre Científico: Agave potatorum
    🌱Nombre Común: Maguey Tobalá
     📅Promedio de Maduración del Maguey:  10 a 15 años
    🪓 Jima: Una vez al año en mayo / 2021
    🔥 Cocción: Horno cónico de piedra
    🐴 Molienda:  Hebradora y Tahona
    🍞Fermentación: Tina de árbol vaciado de sabino, 100% al natural 
    👨🏻‍🍳⚗️ Destilación:  Alambique con Refrescadera
    💧Ajuste:  Perfilado con puntas, cuerpo y agua de manantial
    💧Litros Producidos:  500 L

  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Type: mezcal artesanal
    SKU: TOB-MAR-45%-750
    Weight::  1.3 kg

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