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Mezcal Altares
de mi Tierra Espadín
$ 660.00
Brand:
Radical Mezcal
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SKU:
ESP-ALT-45%-750
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  • Description

    Mezcal Altares de mi Tierra Espadín tiene como notas de cata:

    • Visual: Cristalino brillante
    • Nariz: Con aroma dulce y ligero toque afrutado, suave al gusto, untuoso.
    • Boca: Notas de caramelo, vainilla y piña con final suave y redondo.
    • Medalla Vive Mezcal 2020 Riqueza alcohólica 45% Vol. Alc.

     

    Mezcal ARTESANAL
    Clase: Joven o Blanco
    Maestra Mezcalera: Crystal Dalila Santiago Andrade
    Origen: San Dionisio Ocotepec
    Distrito: Tlacolula, Oaxaca
    Región: Valles Centrales
    Nombre Científico: Agave angustifolia Haw
    Nombre Común: Maguey Espadín
    Promedio de Maduración del Maguey: 7 a 9 años
    Jima: ene-23
    Cocción: 5 días en horno cónico bajo tierra, con leña de encino
    Molienda: en tahona de tiro con caballo
    Fermentación: 100% al natural con agua de manantial. Sin aceleradores ni sabores adicionales en tinas de madera
    Destilación: Febrero / 2023 en Alambique de Cobre
    Litros Producidos: 320 L
    Número de Lote: ATE / 0122
  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Cantidad: 750 ml, 375 ml
    SKU: ESP-ALT-45%-750
    Weight::  1.3 kg

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