Mezcal Altares de mi Tierra Espadín
$ 660.00
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Radical Mezcal
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ESP-ALT-45%-750
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  • Description

    Mezcal Altares de mi Tierra Espadín tiene como notas de cata:

    • 👁 Visual: Cristalino brillante
    • 👃 Nariz: Con aroma dulce y ligero toque afrutado, suave al gusto, untuoso.
    • 👅 Boca: Notas de caramelo, vainilla y piña con final suave y redondo.
    • Medalla Vive Mezcal 2020 Riqueza alcohólica 45% Vol. Alc.

     

    Mezcal ARTESANAL 
    ‍🏫 Clase: Joven o Blanco
    👩🏻‍🏫 Maestra Mezcalera:  Crystal Dalila Santiago Andrade
    ♾️ Origen: San Dionisio Ocotepec
    🏞️ Distrito: Tlacolula, Oaxaca
    🏞️Región: Valles Centrales
    🌱Nombre Científico: Agave angustifolia Haw
    🌱Nombre Común: Maguey Espadín
    📅Promedio de Maduración del Maguey:  7 a 9 años
    🗡️ Jima: ene-23
    🔥 Cocción: 5 días en horno cónico bajo tierra, con leña de encino
    🐴 Molienda: en tahona de tiro con caballo
    🍞Fermentación:  100% al natural con agua de manantial. Sin aceleradores ni sabores adicionales en tinas de madera
    👨🏻‍🍳Destilación: Febrero / 2023 en Alambique de Cobre
    💧Litros Producidos: 320 L
    #️⃣ Número de Lote:  ATE / 0122
  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Cantidad: 750 ml, 375 ml
    SKU: ESP-ALT-45%-750
    Weight::  1.3 kg

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