Mezcal Altares de mi Tierra Madrecuishe
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Radical Mezcal
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MCH-ALT-46%-750
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  • Description

    Mezcal Altares de mi Tierra Madrecuishe tiene como notas de cata:

    • 👁 Visual: Cristalino brillante
    • 👃 Nariz: Con aroma amaderado y toque terroso propio del agave
    • 👅 Boca: Con gran cuerpo y permanencia en paladar confirmando su promesa olfatoria.
    • Riqueza alcohólica 46% Vol. Alc.

    Mezcal ARTESANAL 
    ‍🏫 Clase: Joven o Blanco
    👨🏻‍🏫 Maestro Mezcalero:  Juan Carlos Pérez Sánchez  .     
    ♾️ Origen: San Baltazar Chichicápam
    🏞️ Distrito: Ocotlán de Morelos, Oaxaca
    🏞️Región: Valles Centrales
    🌱Nombre Científico: Agave karwinskii
    🌱Nombre Común: Maguey Madrecuishe
    📅Promedio de Maduración del Maguey: 12 a 15 años
    🗡️ Jima: ene-23
    🔥 Cocción: 5 días en horno cónico bajo tierra, con leña de encino
    🐴 Molienda: En tahona de tiro con caballo
    🍞Fermentado: 100% al natural con agua de manantial. Sin aceleradores ni sabores adicionales en tinas de madera
    👨🏻‍🍳Destilación: Febrero / 2023 en Alambique de Cobre
    💧Litros Producidos: 150 L
     #️⃣ Número de Lote:  M0922
  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Type: Mezcal Artesanal
    Tamaño: 750 ml, 375 ml
    SKU: MCH-ALT-46%-750
    Weight::  1.3 kg