Mezcal Convite Espadín - Madrecuishe 700 ml
El mezcal Convite Ensamble 700 ml es un mezcal artesanal elaborado con agave angustifolia - karwinskii, edad de maduración 8 y 12 años, 42% Vol. Alc.
Este mezcal es nuestra recomendación para iniciar con el segundo mundo Radical, los ensambles son una mezcla de dos o más tipos de agave. En el estado de Oaxaca la combinación tiene lugar al momento del cocimiento y formulación del mosto fermentable para obtención de un mezcal con características particulares, que busca el mejor sabor y las mejores experiencias en boca.
Notas de Cata: Tonalidades cítircas y sensación de frescura herbácea, ligero aroma a cacao con toques complejos y secos. El maguey Espagín repliega sus atributos, para destacar el sabor del Madrecuishe otorgando un equilibrio y fineza superior.
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Convite
CONVITE es alegría y folclore de convidar y participar en una fiesta, el enforque es preservar la cultura del mezcal Oaxaca, herederos de conocimientos transmitidos por más de cinco generaciones en la destilación, apoyando de la profesionalización en toda la cadena de producción de mezcal artesanal.
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