Mezcal Solteco Marillero
Destilado Herbal Mágico
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Detalles
- SKU: REC-MAR-45%-750
- Brand: Radical Mezcal
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El mezcal artesanal Marillero Receta Ancestral tiene como notas de cata:
Visual: Verde.
Nariz: Notas dulces, ligeramente perfumado.
Boca: Herbal a su degustación, Nota predominante el THC, retrogusto botánico.
Mezcal ARTESANAL |
|
| Clase: | Destilado con |
| Maestra Mezcalera: | Engracia Altamirano Montaño, 3° Generación |
| Origen: | Cultivado Santa María Sólo de Vega |
| Distrito: | Sola de Vega, Oaxaca |
| Región: | Sierra Sur |
| Nombre Científico: | Agave angustifolia Haw |
| Nombre Común: | Maguey Espadín |
| Promedio de Maduración del Maguey: | 6 a 7 años |
| Jima: | mar-20 |
| Cocción: | Horno cónico de piedra |
| Molienda: | En tahona de tiro con caballo y desebradora |
| Fermentación: | Tina de árbol vaciado de sabino, 100% al natural |
| Destilación: | En la segunda destilación se le coloca de la verde en el alambique para que la planta sude y libere su esencia. |
| Ajuste: | Perfilado con puntas, cuerpo y colas |
| Litros Producidos: | 100 L |
| Número de Lote: | 2022 |