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El mezcal artesanal Marillero Barril tiene como notas de cata:
👁 Visual: Cristalino.
👃 Nariz: Aroma a madera.
👅 Boca: Gusto mineral a floral.
Mezcal ARTESANAL | |
🏫 Clase: | Joven |
👨🏻🏫 Maestro Mezcalero: | Engracia Altamirano Montaño, 3° Generación |
♾ ️ Origen: | Oaxaca |
🏞️ Distrito: | Sola de Vega |
🏞️Región: | Sierra Sur |
🌱Nombre Científico: | A. karwinskii |
🌱Nombre Común: | Barril |
📅Promedio de Maduración del Maguey: | 10 a 15 años |
🪓 Jima: | Año 2019 |
🔥 Cocción: | Horno cónico de piedra |
🐴 Molienda: | Hebradora y Tahona |
🍞Fermentación: | Tina de árbol vaciado de sabino, 100% al natural |
👨🏻🍳⚗️ Destilación: | Alambique con Refrescadera |
💧Ajuste: | Perfilado con puntas, cuerpo y agua de manantial |
💧Litros Producidos: | 500 L |
#️⃣ Número de Lote: | M M 15 |
Vendor: | Radical Mezcal |
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Type: | mezcal artesanal |
SKU: | BAR-MAR-45%-750 |