Mezcal 11:11 Tobalá
- Precio habitual
- $ 1,100.00
- Precio de venta
- $ 1,100.00
- Precio habitual
-
- Precio unitario
- por
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Detalles
- SKU: TOB-11:11-40%-750
- Proveedor Radical Mezcal
Compartir
Compartir
Mezcal artesanal 11:11 Tobalá tiene como notas de cata:
- 👁 Visual: Cristalino
- 👃 Nariz: Notas dulces, ligeramente perfumado a narciso.
- 👅 Boca: Sabor semidulce, manteniendo matices frutales de albaricoque y melocotón, con notas de cuero, casi aceituna y un fondo floral pajizo.
Mezcal ARTESANAL |
|
| 🏫 Clase: | Joven o Blanco |
| 👨🏻🏫 Maestro Mezcalero: | Miguel Jerónimo, 4° Generación |
| ♾️ Origen: | San Dionisio Ocotepec |
| 🏞️ Distrito: | Tlacolula de Matamoros, Oaxaca |
| 🏞️ Región: | Valles Centrales |
| 🌱Nombre Científico: | Agave potatorum Zucc. |
| 🌱Nombre Común: | Maguey Tobalá |
| 📅Promedio de Maduración del Maguey: | 12 años |
| 🪓 Jima: | Depende de las poblaciones silvestres, del bosque de pino-encino |
| 🔥 Cocción: | Horno cónico de piedra |
| 🐴 Molienda: | Macerado en molino de piedra |
| 🍞Fermentación: | En tinas de madera de pino, 100% al natural |
| 👨🏻🍳⚗️ Destilación: | Doble destilación en alambique de cobre |
| 💧Ajuste: | Perfilado con puntas, cuerpo y colas, ajustado con agua de manantial |
| #️⃣Número de Lote: | |