Mezcal 11.11 Espadín
$ 600.00
Brand:
Radical Mezcal
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SKU:
ESP-11:11-38%-750
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  • Description

    Mezcal artesanal 11:11 tiene como notas de cata:

    • 👁 Visual: Cristalino
    • 👃 Nariz: Aroma herbal, maguey cocido y unas notas dulces
    • 👅 Boca: Sabor a maguey cocido semi dulce y ligeramente ahumado

    Mezcal ARTESANAL 

    🏫 Clase: Joven o Blanco
    👨🏻‍🏫 Maestro Mezcalero: Miguel Jerónimo, 4° Generación
    ♾️ Origen:  San Dionisio Ocotepec
    🏞️ Distrito:  Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
    🏞️ Región:  Valles Centrales
    🌱Nombre Científico: Agave angustifolia Haw
    🌱Nombre Común: Maguey Espadín
     📅Promedio de Maduración del Maguey:  6 a 7 años
    🪓 Jima: may-22
    🔥 Cocción: Horno cónico de piedra
    🐴 Molienda:  Macerado en molino de piedra
    🍞Fermentación: En tinas de madera de pino, 100% al natural 
    👨🏻‍🍳⚗️ Destilación:  Mayo-2022, doble destilación en alambique de cobre
    💧 Ajuste:  Perfilado con puntas, cuerpo y colas, ajustado con agua de manantial
     #️⃣ Número de Lote:   
  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Type: mezcal artesanal
    Cantidad: 750 ml, 250 ml
    SKU: ESP-11:11-38%-750
    Weight::  1.3 kg