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Mezcal 11:11 Espadín - Coyote
$ 970.00
Brand:
Radical Mezcal
Availability:
Out of stock In stock
Title:
SKU:
ENS-11:11-42%-750
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  • Description

    Mezcal artesanal 11:11 Ensamble tiene como notas de cata:

    • 👁 Visual: Cristalino
    • 👃 Nariz: Notas dulces, ligeramente herbal
    • 👅 Boca: Sabor semidulce, manteniendo el sabor agreste.

    Mezcal ARTESANAL 
    🏫 Clase: Joven o Blanco
    👨🏻‍🏫 Maestro Mezcalero: Miguel Jerónimo, 4° Generación
    ♾️ Origen:  San Dionisio Ocotepec
    🏞️ Distrito:  Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
    🏞️ Región:  Valles Centrales
    🌱Nombre Científico: Agave angustifolia Haw & americana var. Oaxacensis
    🌱Nombre Común: Maguey Espadín & Coyote
     📅Promedio de Maduración del Maguey:  6 y 12 años respectivamente
    🪓 Jima: jul-22
    🔥 Cocción: Horno cónico de piedra
    🐴 Molienda:  Macerado en molino de piedra
    🍞Fermentación: En tinas de madera de pino, 100% al natural 
    👨🏻‍🍳⚗️ Destilación:  Julio-2022, doble destilación en alambique de cobre
    💧Ajuste:  Perfilado con puntas, cuerpo y colas, ajustado con agua de manantial
     #️⃣Número de Lote:   


  • Additional information
    Vendor: Radical Mezcal
    Type: Mezcal Artesanal
    SKU: ENS-11:11-42%-750
    Weight::  1300.0 kg

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